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常吃山药能增肥吗?淮山药和铁棍山药哪个更增肥?

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常吃山药能增肥吗?中医认为,山药健脾益胃助消化;营养学认为,山药含有丰富的淀粉酶,可以促进碳水化合物消化!

似乎,在山药能促进消化这方面,中医和营养学达成了一致。那么这是否意味着,常吃山药能增肥呢?

常吃山药能增肥吗?

首先,需要明确告诉大家的是,山药确实能够改善消化,所以瘦子经常吃一些山药,对增肥是有帮助的。

但是,对增肥有帮助,不代表吃山药能增肥。因为消瘦的原因很复杂,不是单独改善消化了,瘦子就能吃胖了。

如果改善消化就能增肥,大家吃健胃消食片就增肥成功了,哪还会有那么多瘦子呢?

所以,对于山药在增肥时的作用,我们要有一个清醒的认识:常吃山药确实有助增肥,但不是常吃山药就能增肥,我们只能将它看作增肥时的一种辅助食品。

想增肥你选错山药了吗?

山药品种比较多,其中最常见的两种,是淮山药和铁棍山药。虽然两个都是山药,但是营养价值和功效作用,还是有不小的差异的!

淮山药,水分含量更足、热量更低,黏液蛋白含量丰富,但是淀粉酶含量一般。常吃淮山药,能够平稳餐后血糖,预防糖尿病,还有助于减肥。

铁棍山药,水分含量更低、热量相对较高,淀粉酶含量丰富。常吃铁棍山药,能够健脾益胃、改善消化。因此,长期铁棍山药,对增肥有不错的助力效果。

从营养学的角度来看,铁棍山药更像是主食,而淮山药则更像水果或蔬菜!

山药怎么吃增肥效果好?

吃山药增肥的话,首先我们应该选择铁棍山药,铁棍山药淀粉酶含量丰富;其次山药一定要和主食一起吃,淀粉酶主要是改善淀粉类主食的消化;最后山药也不能多吃,因为山药虽然含有淀粉酶,但是粗蛋白和膳食纤维也很丰富,因此饱腹感很强,吃多了容易影响食欲。

增肥易团队总结:不管怎么说,山药只是一种普通食物,具有一些特殊功能,但它并没有啥神奇的魔法,增肥效果没你想的那么厉害。我们通过合理的搭配,经常吃一些山药,自然有利增肥的好事情。但是如果寄望于吃山药就能增肥,你可能要大失所望了!

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作者: 增肥易陈帅

增肥易-陈帅:国家一级公共营养师、一级健康管理师。专注增重减肥服务5年,帮助超5000名瘦子增重成功,累计发表超100万字增肥科普。一对一增肥指导,加微信:17792079913;关注公众号:增肥易增重(ID:zengfeiyi666),学习专业增肥知识,公众号留言有问必答!

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