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为什么瘦人增肌增重需要补充碳水化合物?

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很多瘦子认为,想要增肌增重,只要多补充蛋白质就够了。但是经过一段时间辛苦训练,发现增肌效果好像不太好。

于是想到咨询一下专业人士,咨询过专业人士之后,却发现瘦子增重增肌,补充碳水化合物,似乎比补充蛋白质更重要。

于是瘦子们就疑惑了,肌肉不是由蛋白质组成的吗?为什么多补充碳水化合物,反而比多补充蛋白质增肌效果更好呢?

碳水化合物,在增肌过程中到底起什么作用呢,它对增肌有什么影响呢?一起来看看专业的讲解吧!

碳水化合物在增肌中的作用:

1、提供能量,保护蛋白质:

碳水化合物,是人体最直接、最经济的能量来源,当碳水化合物摄入充足时,人体会优先利用碳水化合物供能,这时候你摄入的蛋白质,就可以完全用于合成肌肉了。

如果碳水化合物摄入不足,人体就只能转向燃烧蛋白质提供能量,而蛋白质供能的效率又比较低,所以蛋白质就被大量浪费了,肌肉反而得不到充足的蛋白质了。

2、刺激胰岛素,促进吸收:

胰岛素是一种神奇的激素,它可以促进所有营养素的吸收利用。当你摄入大量碳水化合物时,胰岛素就会大量分泌,促进蛋白质和糖类进入肌肉,转化成肌肉和肌糖原,从而提升增肌的效率。

相反的是,如果你碳水化合物摄入不足,胰岛素分泌量就很低,而胰高血糖素分泌量会增加,肌肉的合成/分解平衡,会更倾向于分解肌肉,增肌当然效率会很低下了。

3、降低饱腹感,确保能量摄入:

除此之外,还有一个非常重要的问题,就是想要增加体重,就必须保证摄入热量>消耗热量,这就要求我们需要从饮食中,获取到更多的热量才行。碳水化合物的饱腹感,要比蛋白质低很多,因此多吃碳水饿的比较快,可以帮助你在一天内吃下更多东西。

反之,如果你碳水摄入不足,反而摄入了大量的蛋白质,你就会发现到了饭点了,自己连一点饿意都没有,从而影响你的一日膳食总热量摄入水平,导致你无法实现摄入热量>消耗热量的目标,那么这时候就不是增肌而是减脂了。

增肥易总结:瘦子在增重期间,碳水化合物的补充,实际上比蛋白质的补充更重要。其实瘦子增重期间,蛋白质只要吃够就行,多吃并没有实际作用,反而会增加身体负担;补充碳水化合物,其实就是在节省蛋白质,而且身体负担更小。

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作者: 增肥易陈帅

增肥易-陈帅:国家一级公共营养师、一级健康管理师。专注增重减肥服务5年,帮助超5000名瘦子增重成功,累计发表超100万字增肥科普。一对一增肥指导,加微信:17792079913;关注公众号:增肥易增重(ID:zengfeiyi666),学习专业增肥知识,公众号留言有问必答!

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